Мясное лобби

Мало кто задумывается, почему мясо на прилавках всегда такого нежно-розового цвета. А всё дело в нитрите натрия – пищевой добавке для сохранения товарного вида. Учёные доказали: в организме человека нитриты образуют нитрозамины, вызывающие разрыв ДНК и мутацию клеток, а как следствие – рак. Но гиганты мясной индустрии ориентированы на прибыль. Зачем что-то менять, если проще дискредитировать учёных и поставить результаты исследований под сомнение…

Реальность сегодняшнего дня такова, что факт наличия в продуктах питания вредных и даже опасных химических веществ или компонентов стал нормой. Несмотря на то, что многие из этих веществ могут вызывать различные заболевания (включая рак), производители продолжают выпускать продукцию, содержащую эти вредные вещества. И наверняка каждый из тех, кто читает эти строки, не раз задавался вопросом: «Как такое возможно? Почему правительство, государство или соответствующие государственные органы, призваные контролировать качество и безопасность продуктов питания, допускают такое?». Предлагаемый вашему вниманию фильм «Мясное лобби» проясняет ситуацию в данной сфере.

Данный фильм – это не очередная страшилка о вредных продуктах, которыми завалены прилавки магазинов – подобными фильмами российского зрителя уже не удивить. Фильм интересен тем, что рассказывает о том, каким образом пищевым корпорациям на протяжении десятилетий удается дискредитировать результаты настоящих научных исследований, которые доказывают вредоносность некоторых пищевых добавок, и почему они продолжают добавлять эти вещества в выпускаемую ими пищевую продукцию. Вы узнаете, каким образом формируются «научные доказательства» того, что эти опасные вещества не являются опасными.

Приведем лишь один пример: научные подтверждения о канцерогенности нитрита натрия – химиката, который добавляют во все мясные изделия, были получены еще 40 лет назад. В 1979 году правительство США даже собиралось запретить его использование на законодательном уровне. Но каким-то «чудом» пищевым корпорациям удалось заблокировать принятие этого закона и нитрит натрия по сей день добавляется во все мясные продукты – колбасы, сосиски итп. Хотя в фильме речь идет об американском пищепроме, но поскольку мы живем в эпоху глобализации и по американской модели общества, ситуация в нашей стране не сильно отличается – такое явление как «лобби» существует и в нашей стране.

Особенно рекомендуем посмотреть этот фильм тем, кто не знаком с материалами нашего проекта и кто привык слепо доверять заявлениям от официальной науки, что тот или иной продукт, медикамент или метод лечения «безопасен и эффективен», поскольку это «подтверждается научными исследованиями».