Польза и вред веганского питания

Главная польза веганского питания в том, что при переходе на него человек обычно оставляет свои нездоровые привычки в питании, и токсичная нагрузка после такой пищи значительно уменьшается. Именно этот факт играет главную роль в улучшении самочувствия. Также, организм долго недополучал клетчатку и полезные нутриенты, которые в обилии есть в растительных продуктах. Значительное уменьшение пищевых токсинов и восполнение дефицитов очень важны при лечении многих патологий, включая рак.

Однако если говорить о веганстве, как об образе питания по жизни, то с годами у большинства могут возникнуть серьёзные проблемы. Такое питание стало очень популярным 15-20 лет назад, и многие стали ревностными его последователями.

Последние пару лет, тем не менее, многие веганы с многолетним стажем, стали возвращаться к животному белку. Надо отметить, что это не возврат к довеганскому типу питания, а включение в чистое растительное питание животного белка, причем часто с жесткими критериями к чистоте животной продукции. Многие блогеры-веганы описывают свои уходы от веганства и, что интересно, причины ухода, как и ощущения от возвращения животной пищи в рацион — довольно типичные.

Интересно, что все они сталкиваются с жесткой критикой от других веганов, особенно тех, кто на этом типе питания недавно. Критики убеждены, что изменники либо неправильно питались, либо у них ослабла воля. Однако, это присуще только в начале, но не спустя годы на растительном питании. Почему же так много грамотных веганов, среди которых блогеры, нутрициологи, ЗОЖники со стажем возвращаются к животной пище? В чем причина? У нас с Ингой тоже довольно типичный случай. Спустя 10 лет довольно строгого веганизма мы вместе изменили свое питание на интуитивное, т.е слушаем свой организм. И наш организм, спустя многие годы, стал настаивать на животном белке.

Мы уже рассказывали историю нашего перехода. Сейчас мы хотим рассказать о переходе с 10-летнего веганства одного очень известного специалиста и активистки Аманды Волмер, из Канады.

Мы провели с ней интереснейший эфир, и оказалось, что наши истории практически идентичны. Зная подход Аманды к любой поднимаемой ею теме, нам было интересно ее мнение о долгосрочном веганстве и научные факты, подтверждающие неблагоприятный эффект исключительно растительного питания.

Этот эфир нам нужно перевести, и мы поставим его в общий доступ, а пока я лишь коротко расскажу несколько интересных фактов.

Плюсы веганского питания коротко были описаны выше, и многие их знают. Я остановлюсь на минусах:

• у веганов мужчин понижен тестостерон, в частности из-за пониженного его синтеза и увеличенного синтеза секс-гормон-связывающего глобулина в печени, выводящего тестостерон из организма;
• постоянное чувство голода, так как для насыщения нашего организму нужен именно животный белок;
• понятие, что животный белок может быть полностью заменен растительным, — не совсем верно. Растительный белок хуже усваивается, чем животный, поэтому, скажем, 20 грамм растительного белка не заменят 20 грамм животного;
• падает витамин В12 в организме. БАДы его не компенсируют, потому что на веганском питании ухудшается усвоение В12;
• падает ферритин, таурин и животный жир (не идентичный растительному);
• годы веганизма приводят к остеопорозу;
• у веганов повышается вероятность инсультов;
• значительное изменение микрофлоры, которая является важнейшим и мощнейшим эпигенетическим фактором (влияющим на экспрессию генов). Также эта микрофлора вызывает повышенное производство газов  в кишечнике (дискомфорт и антисоциальная черта);
• веганы, живущие  в широтах с выраженными 4-мя сезонами, в холодные сезоны имеют проблемы с терморегуляцией и уровнем энергии.

Это основные минусы, и я не разбирал здесь детально вопрос дефицитов различных элементов при растительном питании. Аманда Волмер считает, что при всех неоспоримых плюсах веганизма, такой тип питания не должен превышать по продолжительности 2 года. Она также считает, что лучше веганить сезонно в наших широтах (Канада и Россия имеют схожий климат), или можно быть более продолжительное время на чистом растительном питании в постоянном теплом тропическом климате.

 В скором времени, вы сможете посмотреть целое интервью с Амандой Волмер. Это интереснейший человек. У нее биологическое образование, образование натуропата. Она профессиональный исследователь, автор книг (одна из них Лечение Димексидом), активистка (ковид, глобализм, милитаризм, цензура) и прекрасный специалист по натуральной профилактике и лечению болезней.

Надеюсь, что вы отнесетесь к этой информации с уважением и максимальной объективностью. Мы здесь работаем на ваше благо.

Автор: Борис Гринблат, сооснователь проекта МедАльтернатива.инфо

Материалы в тему:

• Подводные камни веганизма и вегетарианства
• Сбалансированная диета, включающая постное мясо, может быть полезнее для психического здоровья, чем безмясная
• Удар по веганству? Питательные вещества из говядины и молочных продуктов помогают бороться с раком
• Видовое питание человека
• Даже Гарвард призывает к употреблению органических продуктов

---

Рекомендуем прочесть нашу книгу:

Диагноз – рак: лечиться или жить? Альтернативный взгляд на онкологию

Чтобы максимально быстро войти в тему альтернативной медицины, а также узнать всю правду о раке и традиционной онкологии, рекомендуем бесплатно почитать на нашем сайте книгу "Диагноз – рак: лечиться или жить. Альтернативный взгляд на онкологию"

Читать бесплатно