Исследование: Уровень обработки продуктов, а не маркировка «на растительной основе», определяет риск сердечно‑сосудистых заболеваний
Введение
Крупное длительное исследование, опубликованное в журнале The Lancet Regional Health – Europe в декабре 2025 года, поставило под сомнение один из ключевых постулатов современных рекомендаций по питанию.
В ходе исследования, в котором ... Читать далее